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receitas de salgados

receita de torta de aipim com camarão

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Ingredientes

-2kg de aipim
-100g de queijo ralado
-1kg de camarão
-1 copo de requeijão
-3 gemas
-2 dentes de alho
-1/2 cebola picada
-1 tomate picado
-suco de 1 limão
-cheiro verde e cebolinha


Modo de preparo

Coloque o aipim para cozinha, depois amasse com um garfo, como

estivesse fazendo um purê. Ainda quente, misture o queijo ralado

e duas gemas, até obter uma massa. Tempere o camarão com alho,

cebola, o limão e tomate e leve ao fogo. Faça um refogado. Por

último, misture o cheiro verde e a salsinha.

Para montar, divida a massa ao meio, abra a metade em refratario

e coloque o camarão. Cubra com requeijão e o restante da massa e

pincele com uma gema.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vão para o diabo sem mim, ou deixe-me ir sozinho para o diabo! Para que haveremos de ir juntos?
  Autor: Álvaro de Campos
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