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receitas de salgados

receita de torta de banana

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Ingredientes



Massa:

-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de amido de milho
-1 xícara de açúcar
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 colher de sopa de vinagre
-1 gema
-150g de margarina

Recheio:

-1 lata de leite condensado
-4 colheres de sopa de vinagre
-2 gemas
-3 bananas caturra


Modo de preparo

Massa: coloque em uma vasilha todos os ingredientes e vá

delicadamente com as pontas do dedo misturando a massa até que

ela forme um "farinha". É uma massa delicada por isso não pode

ser amassada com as mãos porque senão, em vez de ficar uma

farinha ela vai virar uma massa e não é esse o objetivo.

Misture bem todo o conteúdo.

Recheio: pique as bananas em fatias bem finas. Em uma vasilha,

coloque a lata de leite condensado, as colheres de vinagre e as

gemas. Misture bem.

Montagem:

pegue uma forma de aro desmontável e forre o fundo e a lateral

com papel manteiga. Coloque metade da massa no fundo e vá

apertando bem até cobrir o fundo da forma. Coloque metade do

recheio.

Depois coloque as bananas e o restante do recheio por cima. Para

finalizar, salpique o resto da massa por cima.

Lembrando que a massa é uma farinha e que só é amassada no fundo

da forma, por cima só se joga o resto da farinha para cobrir o

recheio sem apertá-la. Colocar no forno por 30 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


se a terra não fosse redonda andariamos em curva
  Autor: Desconhecido
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