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receitas de salgados

receita de torta de batata

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Ingredientes

-1 quilo de batatas
-2 tabletes de caldo de carne
-1 colher de chá de sal
-200g de bacon
-3 ovos
-1 caixinha de creme de leite
-azeitonas a gosto
-salsa e cebolinha
-1 cebola picadinha
-100g de queijo prato fatiado
-100g de queijo mussarela em cubinhos
-azeite


Modo de preparo

Corte as batatas em fatias com mais ou menos 1cm de largura e

leve para cozinhar com o caldo de carne e o sal. Após cozida al

dente, retire do fogo escorra e reserve. Corte o bacon em pedaços

bem pequenos e frite em sua própria gordura. Escorra o excesso de

gordura e acrescente a cebola e deixe dourar um pouquinho.

Vá acrescentando as azeitonas picadinhas, salsa e cebolinha, os

ovos, mexendo bem acrescente o creme de leite e o queijo

mussarela em cubinhos pequenos, apague o fogo e reserve. Em um

refratário, monte as fatias de batatas cobrindo todo o fundo e as

laterais, coloque o queijo prato fatiado forrando as batatas do

fundo, despeje o molho de bacon e cubra com algumas fatias de

queijo prato e com o restante das fatias de batatas. Regue azeite

as batatas e leve para forno alto por mais ou menos 15 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Qualquer indivíduo é mais importante do que a Via Láctea.
  Autor: Nelson Rodrigues
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