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receitas de salgados

receita de torta de limão

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Ingredientes



Massa:

-200g de manteiga(não margarina)
-3 gemas
-1 pitada de sal
-200g de farinha de Trigo
Recheio
-2 latas de leite condensado
-suco de 2 limões grandes


Modo de preparo



Massa:

-Ir colocando a farinha na mistura até conseguir ponto de massa

de empada.
Forre uma forma de fundo desmontável com essa mistura, dando uns

pequenos piques com uma faca, no fundo, para não inchar durante o

cozimento.

Recheio:

-Ir pingando o suco de limão no leite condensado (sem ir ao

fogo)té conseguir um creme tipo maionese.

Preparo:

-Leve ao forno para assar, sem deixa corar muito.
Quando a massa estiver assada, com pouca cor, retire do forno e

coloque o recheio e , por cima, as 3 claras que sobraram batidas

em ponto de suspiro com 6 colheres de sopa de açucar. Coloque o

suspiro sem gruar demais nas bordas. Leve ao forno novamente, e

retire quando o suspiro estiver dourando e a massa corada. Depois

que retirar, coloque por cima um poco de casca de limõ ralada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um homem orgulhoso raramente é agradecido, porque tudo quanto recebe ele crê que é merecido.
  Autor: Beecher Stove
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