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receitas de sopas e caldos

receita de vaca atolada

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Ingredientes

-1kg de aipim
-6 tomates
-3 cebolas
-2 pimentões
-cebola verde e tempero verde a gosto
-4 caldos de bacon
-400g de bacon
-500g de linguiça
-300g de carne seca


Modo de preparo

Cortar em picadinhos: 6 tomates, 3 cebolas, tempero verde,

cebolinha verde, 2 pimentões. Resevar um pouco dos temperos

picados para colocar no caldo sem bater no liquidificador.

Bater o ensopado com o aipim e os temperos picados aos poucos no

liquidificador acrescentando água quando ficar muito grosso, e em

seguida colocar em uma panela grande.

Diluir 4 caldos de bacon em um pouco de água e colocar na

panela.
Colocar os temperos picados (reservados) na panela. Cortar carne

seca, linguiça e bacon picadinhos colocar para fritar.

Primeiro o bacon, depois a carne seca por último, a linguiça, em

seguida colocar na panela. Colocar tudo na panela e deixar

ferver.

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Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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