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receitas de tortas e bolos

receita de pudim de sorvete

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Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-2 vezes a mesma medida de leite
-4 ovos
-1 lata de creme de leite
-5 colheres (sopa) de açúcar

Calda de Chocolate:

-4 colheres de chocolate em pó
-2 colher de margarina


Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

Leve ao fogo sem levantar fervura. Quando esfriar, acrescente o

creme de leite sem o soro, e reserve. Bata as claras com o açúcar

na batedeira em ponto de suspiro. Acrescente esse suspiro no

creme reservado.

Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de

sua preferência. Leve ao freezer por 6 horas ou mais, dependendo

do seu freezer. Retire e espere uns minutinhos para desenformar.

Se quiser, jogue mais calda.

Calda de Chocolate:

leve os ingredientes ao fogo e vá mexendo. Vá acrescentando água,

aos poucos, com pouca água, pois a calda acaba endurecendo quando

esfria, ficando como uma leve crosta de chocolate muito gostosa.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O pessimista é uma pessoa que, podendo escolher entre dois males, prefere ambos.
  Autor: Oscar Wilde
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