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receitas de tortas e bolos

receita de pudim de laranja

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Ingredientes

- 1 litro de suco de laranja natural
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- calda a gosto


Modo de preparo

Em uma panela, coloque o suco de laranja (reserve um pouco) e o açúcar. Misture. Junte o amido de milho, dissolvido no suco reservado. Mexa até engrossar (aproximadamente 5 a 10 minutos). Diminua o fogo e, cozinhe por aproximadamente mais 5 minutos.

Coloque em uma forma refratária (ou a gosto). Pincele com um fio de óleo e molhe-a em seguida. Leve para a geladeira e deixe de um dia para o outro. Desenforme e regue com a calda de sua preferência.

SUGESTÃO DE CALDA

Chocolate, laranja ou morango.

OBS: A forma untada e molhada a seguir facilita a retirada do pudim.
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Fonte: Palmirinha Onofre


A paz vem de dentro de ti próprio, não a procures à tua volta.
  Autor: Buda
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