Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de tortas e bolos

receita de bomba

gif

Ingredientes

MASSA
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
RECHEIO
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cálice de licor de chocolate
COBERTURA
- chocolate derretido


Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Deixe ferver. Junte a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 3 a 5 minutos). Desligue. Acrescente os ovos, um a um, mexendo até se agregarem aos demais ingredientes.

Coloque a massa obtida em um saco de confeiteiro com bico perlê ou pitanga. Modele as bombas sobre uma assadeira retangular, untada e polvilhada.

Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos. Retire do forno e corte-as com auxílio de uma tesoura, no sentido do comprimento.

Empregue o recheio de chocolate (ou a gosto). Cubra com chocolate derretido ou chantilly.

RECHEIO

Em uma panela coloque o creme de leite, a manteiga e o chocolate ralado. Misture e aqueça levemente. Desligue e adicione o licor (opcional).

DICA: Se preferir, faça carolinas com a mesma massa.
:

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


A morte de um homem começa no instante em que ele desiste de aprender.
  Autor: Albino Teixeira
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.